Futuros alimentares sustentáveis

Organizadores:

Maycon Schubert

Marília Luz David

Paulo Niederle

Kamila Schneider

Já está no ar o primeiro livro do Sopas: "Futuros alimentares sustentáveis"!

Escrever sobre os Futuros Alimentares Sustentáveis deixou de ser uma tarefa de imaginação sociológica impulsionada por desejos e sonhos, tornando-se uma necessidade urgente. Diante do agravamento das Mudanças Climáticas — que impactaram fortemente o Rio Grande do Sul durante a elaboração deste livro —, da Insegurança Alimentar no Brasil, do aumento da Obesidade e da Gordofobia, e das Injustiças de Raça, Gênero e Espécie que atravessam o sistema alimentar, não há mais dúvidas quanto à urgência, mas sim disputas, coalizões e formas de coexistência.

Em contextos anteriores, essas problemáticas socioambientais não ocupavam uma posição tão evidente na arena política alimentar, muitas vezes pela ausência de vozes dissidentes ou pela indiferença de quem se beneficiava do sistema vigente. Assim, as disputas por mudança geravam somente coalizões subalternas ou coexistências invisíveis. Com o agravamento das ameaças à saúde, ao meio ambiente e à própria existência humana, bem como o fortalecimento de insurgências culturais contra o racismo, o sexismo e o especismo, novas brechas políticas surgiram e novos ativismos passaram a se fazer presentes e atuantes.

Neste cenário, a obra reúne análises e experiências da América Latina, especialmente do Brasil, para perguntar: quais futuros alimentares são considerados “sustentáveis” e “desejados” e por quem? Quais são algumas das principais disputas, desafios e oportunidades a compor tais visões de futuro?

O livro contou com o apoio do Instituto Ibirapitanga.

Confira o livro abaixo.

Livro Futuros Alimentares Sustentáveis.pdf

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